Janini recepti za energijske bombe

Chia fresca [napitek]

  • 1 liter vode
  • sok 1-2 limon ali limete
  • 1 jedilna žlica chia semen (semena zmešaš s 5 žlic vode in pustiš 20 minut – nastane gel)
  • med dodajaš po okusu

Vse skupaj zmešaš in piješ. Odlično! Ob napornih treningih dodaš še himalajsko sol (za nadomeščanje elektrolitov in preprečevanje dehidracije)

… malo več o tem zakaj so Chia semena fajn!

 

Krostata

  • 2 zavitka listnatega testa (že razvaljano)
  • 0,5-1 kg jabolk (breskve, borovnice, višnje, marelice)
  • 2 sladki smetani
  • 6 rumenjakov (tudi kakšen beljak je lahko vmes)
  • 2 zavitka vanilinega sladkorja (po želji cimet)
  • 15 dag marelične marmelade(borovničeva, ribezova)
  • 3 žlice ruma

Listnato testo položimo na velik plitev pekač iz pečice,  ga nekajkrat prebodemo z vilicami. Na testo naložimo kot opeke na zelo tanke rezine narezana olupljena jabolka (oblika krhljev). Sladko smetano ročno zmešamo z rumenjaki in vanilinim sladkorjem in jo polijemo čez jabolka.

Pečemo v predhodno ogreti pečici 40-50 minut pri 190 stopinjah. Nato po površini pokapljamo segreto  marmelado zmešano z rumom in pečemo še 5-10 minut.

Pojemo ohlajeno, če zdržimo do takrat …

Bombice – suho sadje in semena

Brez peke in v pol urice.

  • nekaj oreščkov, semena, ovsene kosmiče in suho sadje
  • semena (sončnična, chia, lanena, konopljina) in ovsene kosmiče namočiš za 20 minut, odcediš
  • mandeljni, lešniki – zmelješ (lahko jih na suho prepražiš – jih zbudiš, da dajo več energije)
  • suho sadje (marelice, rozine, suhe slive, brusnice, dateljni, suhe fige, … razmerje in količina po želji) zmiksamo v multipraktiku
  • zrna kakava
  • koren mace

Vse skupaj zmešamo in naredimo kroglice, ki jih povaljamo v pravem kakavu ali v kokosovi moki.

2 thoughts on “Janini recepti za energijske bombe

  1. namesto bombice bi se lahko reklo kar BOMBE ali celo granate, ker je to res prava energetska bomba… so pa super…

    tudi sam raje chia napitek brez soli, toda spoznal sem, da brez soli na dolgotrajnih treningih ali tekmah ne gre… 😉

Dodaj odgovor za Jani Prekliči odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.