‘Cuisine a la Alenka’ – za tekače

Alenka ima tudi svoje trike, kako se športniku vlije energije in ostalih potrebnih snovi, da lahko nadaljuje … čokoladni piškoti, kvašene slane preste in izotinični napitek proti dehidraciji.

1. ČOKOLADNI PIŠKOTI – zaklad sladkorja (OH)

Za vse potrebne sestavine odhitimo v trgovino (k najboljšemu sosedu) in kupimo:

  • Jajca (potrebujemo samo 2)
  • Maslo (80 g stopimo)
  • Pomarančo (iztisnemo sok, lahko pa dodamo lonček pomarančnega soka, ampak »naravno« je veliko boljše)
  • Sladkor (okoli ¾ čajne skodelice)
  • Moko (okoli 2 čajni skodelici)
  • Vanilin sladkor
  • Pecilni prašek (okoli ¼ vrečke)
  • Jedilno čokolado (200 – 300 g, najboljša je Manner ali Dorina, ne priporočam pa Hoferjeve, ker je predebela in jo je težko razdrobiti)
  • Čokolada v prahu (kakšnih 6 velikih zvrhanih žlic, pa mogoče še malo za bolj čokoladni okus in barvo 🙂 )

Po želji pa lahko kupimo še rozine, lešnike, mandlje, … Ali kar si želite v svojih piškotih.

Doma pa se začne delo… Beri naprej

Janini recepti za energijske bombe

Chia fresca [napitek]

  • 1 liter vode
  • sok 1-2 limon ali limete
  • 1 jedilna žlica chia semen (semena zmešaš s 5 žlic vode in pustiš 20 minut – nastane gel)
  • med dodajaš po okusu

Vse skupaj zmešaš in piješ. Odlično! Ob napornih treningih dodaš še himalajsko sol (za nadomeščanje elektrolitov in preprečevanje dehidracije)

… malo več o tem zakaj so Chia semena fajn!

  Beri naprej

Recepti [kmalu]

Odpiram novo kategorijo Recepti, v kateri bomo objavljali preizkušene recepte in navodila za pripravo hrane, napitkov in prigrizkov. Takih, ki so za tekača/kolesarja vir energije in so ‘bio’ ali ‘domače proizvodnje’ in takih, ki pomagajo pri regeneraciji. Kar nekaj smo jih preizkusili na poti do Portoroža. Prispevki so v pripravi …

Kaj vse pride na vrsto:

  • Janin recept za Chia Fresca
  • Janin recept za Bombice
  • Sonjin recept za Burek
  • Sonjin recept za Šabesa sirup
  • Tanja in Nace recept za Klobase
  • Alenkin recept za Čokoladne piškote
  • Alenkin recept za Slano zvito pecivo